السعرات الحرارية هي وحدة قياس للطاقة. وتستخدم لقياس كمية الطاقة التي يحتويها الطعام والشراب. يحتاج الجسم إلى الطاقة للقيام بوظائفه الأساسية، مثل التنفس والحركة ونمو الخلايا.
كيفية حساب احتياج الجسم من السعرات الحرارية
تعتمد احتياجات الجسم من السعرات الحرارية على عدة عوامل، بما في ذلك العمر والجنس والوزن والنشاط البدني. بشكل عام، يحتاج البالغون الأصحاء إلى حوالي 2000 سعر حراري يوميًا. ومع ذلك، قد يحتاج بعض الأشخاص إلى المزيد أو أقل من ذلك، اعتمادًا على عواملهم الفردية.
توجد السعرات الحرارية في جميع الأطعمة والشراب. ومع ذلك، فإن بعض الأطعمة تحتوي على سعرات حرارية أكثر من غيرها. على سبيل المثال، تحتوي الأطعمة المصنعة والوجبات السريعة وبعض المشروبات على نسبة عالية من السعرات الحرارية.
يمكن أن يؤدي تناول الكثير من السعرات الحرارية إلى زيادة الوزن والسمنة. يمكن أن يؤدي زيادة الوزن والسمنة إلى زيادة خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب والسكري والسرطان.
من المهم تناول كمية كافية من السعرات الحرارية لتلبية احتياجات الجسم اليومية. ومع ذلك، من المهم أيضًا اختيار الأطعمة الصحية التي تحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية.
فيما يلي بعض النصائح لتناول كمية كافية من السعرات الحرارية من الأطعمة الصحية:
كم سعره حرارية في البطاطس المسلوقة
تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة من جميع المجموعات الغذائية.
اختر الأطعمة الكاملة غير المصنعة.
تناول الكثير من الفواكه والخضروات.
اختر مصادر البروتين الخالية من الدهون أو منخفضة الدهون.
اختر الدهون الصحية.
قلل من تناول السكريات المضافة.
اشرب الكثير من الماء.