بنوتة كووول
عدد المساهمات : 492
تاريخ التسجيل : 18/08/2010
| موضوع: عمل المايونيز الثلاثاء أغسطس 31, 2010 11:44 pm | |
| هذة الطريقة سهلة ويمكن استخدامه في كل السلطات. المقادير
4 صفار بيض معلقة خردل قليل من الملح قليل من البهار الأبيض لتر زيت نباتي قليل من عصير الليمون الطريقة 1. نضع الصفار في صحن الخفق مع إضافة الملح والبهار والخردل. 2. نبدأ في الخلط ثم نضع الزيت على المزيج ببطء حتى تنتهي كمية الزيت. 3. نلاحظ كثافة الخليط وصفار لونه. 4. نضع عصير الليمون على الخليط مع الخفق ويلاحظ تغير اللون إلى الأبيض وبذلك يمكن استخدامه مع أي نوع سلطة وبالهناء والشفاء.
بنوتة كووول ; توقيع العضو | _________________
| |
|
sugarّ
عدد المساهمات : 196
تاريخ التسجيل : 18/08/2010
| موضوع: رد: عمل المايونيز الأربعاء سبتمبر 01, 2010 2:20 pm | |
| sugarّ ; توقيع العضو | _________________ [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] احــــــــــــلــــــــى منــــــ الســــــــــــكـــــــــــــــــــر بــــــــــــشـــــــــــــــــــويـــــــــااااااا... | |
|
كلي أحزان
عدد المساهمات : 471
تاريخ التسجيل : 14/08/2010
| موضوع: رد: عمل المايونيز الأربعاء سبتمبر 01, 2010 3:52 pm | |
| كلي أحزان ; توقيع العضو | _________________
| |
|