منتديات قمر أبوعريش
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضو معانا أو التسجيل أن لم تكن عضو وترغب بالانضمام إلى إسرة المنتدى


يسعدنا ويشرفنا تسجيلك I love you



إدارة المنتدى
منتديات قمر أبوعريش
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضو معانا أو التسجيل أن لم تكن عضو وترغب بالانضمام إلى إسرة المنتدى


يسعدنا ويشرفنا تسجيلك I love you



إدارة المنتدى
منتديات قمر أبوعريش
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى قمر أبوعريش
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كيكه العنب والتفاح

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
كلـ شيـ فينيـ

كلـ شيـ فينيـ

انثى
عدد المساهمات : 267
تاريخ التسجيل : 18/08/2010

كيكه العنب والتفاح _
مُساهمةموضوع: كيكه العنب والتفاح   كيكه العنب والتفاح I_icon_minitimeالجمعة سبتمبر 03, 2010 5:28 pm

المقادير: 100 جرام زيت، 350 جرام طحين (دقيق)

فانيليا، ملعقة بيكنج بودر، 100 جرام جوز هند مبشور، نعناع أخضر، نصف ملعقة صغيرة قرفة بودرة، 3 بيضات 100 جرام سكر بودرة، 1 كوب زبده250 جرام تفاح 250 جرام عنب أحمر.

طريقة العمل:

أولاً: لعمل قاعدة الكيكة نحضر قطع قليل من الزبدة في حدود 50 جرام ثم تخفق مع 50 جرام من الطحين مضاف إليه قليل من البيكنج بودر ثم نضيف إليهم 50 جرام من السكر وجوز الهند المبشور لدينا ويخفق الجميع جيداً مع إضافة نصف ملعقة القرفة البودرة حتي يصبح خليطاً متجانساً ثم نحضر الصينية المعدة للطهي وتدهن بالزبدة ثم يوضع بها الخليط السابق ويضغط عليه باليد ثم يدخل الفرن لمدة 25 دقيقة في درجة 120ْم ثم تخرج من الفرن وتترك لتبرد. ثم نبدأ في عمل الكيكة نحضر باقي السكر الموجود لدينا ويخفق جيداً مع الزبدة حتي يصبح الخليط متجانساً تماماً ثم نحضر البيض ويضرب مع الفانيليا ثم يضاف إلي السكر والزبدة الموجودة لدينا ثم نضيف الدقيق قليلا قليلا مع إضافة الحليب والبيكنج بودر ثم نضيف التفاح بعد تقشيره وتقطع مربعات صغيرة وأيضاً العنب بعد فصل الواحدة إلي نصفين وننزع البذر منها. ثم نحضر الصينية المعدة للطهي وتدهن بالزيت ويوضع بها خليط الكيكة ثم تدخل الفرن لمدة 30 دقيقة في درجة 120ْم ثم تترك لتبرد ثم توضع الكيكة علي القاعدة السابق تحضريها ثم تقطع سويا وترش بالسكر البودرة وتزين بأوراق النعناع الأخضر وتقدم في الصحن المعد للتقديم قطع قطع
كلـ شيـ فينيـ ; توقيع العضو

_________________
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ياااااااااااناسوووو عليا ....لامنـــ تدلعتــ حتىــ الدلعــ يغار منيـ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنوتة كووول

بنوتة كووول

انثى
عدد المساهمات : 492
تاريخ التسجيل : 18/08/2010

كيكه العنب والتفاح _
مُساهمةموضوع: رد: كيكه العنب والتفاح   كيكه العنب والتفاح I_icon_minitimeالأحد سبتمبر 12, 2010 7:37 pm

يسلموووووووووو يا تفاحه Very Happy Very Happy تقبلي مروري
بنوتة كووول ; توقيع العضو

_________________
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كلـ شيـ فينيـ

كلـ شيـ فينيـ

انثى
عدد المساهمات : 267
تاريخ التسجيل : 18/08/2010

كيكه العنب والتفاح _
مُساهمةموضوع: رد: كيكه العنب والتفاح   كيكه العنب والتفاح I_icon_minitimeالأحد سبتمبر 19, 2010 6:39 pm

مرسي كتير ع مرورك الحلوووو خيتووووو
كلـ شيـ فينيـ ; توقيع العضو

_________________
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ياااااااااااناسوووو عليا ....لامنـــ تدلعتــ حتىــ الدلعــ يغار منيـ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

كيكه العنب والتفاح

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات قمر أبوعريش :: منتديات بيت حواء :: مطبخ قمر أبو عريش-