المكونات:
4 بيضات.
- كوب سكر .
2/1 كوب زيت.
2/1كوب حليب .
- دقيق حسب اللازم .
- ظرف B.P.
- ظرف فانيليا او (الأفضل )عصير نصف ليمونة.

الطريقة :- يُخفق البيض مع السكر جيداً بالمضرب الكهربائي أو اليدوي و من ثم يُضاف عصير الليمون او ظرف الفانيليا
- وبعد ذلك يُضاف الزيت مع الحليب للخليط و يُحرك الخليط حتى تمتزج المكونات

- يُخلط ظرف الB.P مع كمية بسيطة من الدقيق و يضاف للخليط السابق و من ثم تُضاف كمية من الدقيق حتى نتحصل على مزيج متوسط القوام اي سائل ثقيل القوام بعض الشي و ذلك للحصول على كيك اسفنجي ( خفيف ).
- يوضع الخليط في قالب طهي الكيك متوسط الحجم في فرن درجة حرارته 180 درجة لمدة حوالي 25 دقيقة اي حتى تنضج ولا تحتاج إلا للتحمير لقليل من الوقت

الفروتة :

المكونات:
- كوب من الماء
- 5 ملاعق كبيرة من السكر وقابلة للزيادة ( حسب الرغبة)
- ملعقة كبيرة من العسل الطبيعي
- قطعتين متوسطتين من الفاكهة: تفاح أو كمثرى أو خوخ على ان تكون الفاكهة متوسطة النضج.

الطريقة: - يوضع الماء مع السكر و العسل على النار و يُحرك المزيج حتى يذوب السكر و يترك على نار هادئة حتى يغلي لمدة دقيقتين أو ثلاث
- يُصب المزيج و هو يغلي على الفاكهة بعد تقطيعها قطع صغيرة و تترك حتى يبرد لتمتص الفاكهة الماء المُحلى

أما بالنسبة
لكريم الشانتي
فيباع مسحوقه جاهز في الأسواق و ما عليكم سوى مزج هذا المسحوق (بودرة الشانتي) بالحليب حسب كمية البودرة
ف 41 جرام من البودرة تحتاج لنصف كوب بارد من الحليب

و لا تقلقو بشأن كمية البودرة لو زادت عن ذلك فطريقة التحضير تجدونها مدونة على العلبة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طريقة تحضيره :

- يُصب الحليب على بودرة الشانتي و يُحركان بالمضرب الكهربائي او اليدوي او حتى ملعقة الطعام حتى يتم الحصول على قوام خفيف من الكريم و الأفضل استعمال المضرب الكهربائي لتوفير الوقت و الجهد .

عند نضوج الكيك يُترك حتى يبرد من ثم يصب عليه ماء الفروتة المحلى ثم يُدهن وجه الكيك بكريم الشانتي
حتى يُغطى الوجه بالكامل
توزع الفروتة على الكيك بعد فرد كريم الشانتي عليها و يتم التوزيع حسب الدوق
و ننهي عمل الكيك برش كمية من الألواز أو الإكتفاء بنوع واحد فقط (حسب المتوفر)
و بإمكانك أيضاً توزيع كمية من الزبيب الرطب (المنقوع في الماء لفترة قصيرة)
منقووووووووووووول
بليزز ردوودكم الحلوه ياحلوين

يسلموووووو تقبلي مروري